しっとり★リンゴヨーグルトケーキ
sakiccho @cook_40029186
旬のリンゴ。ちょっとフワフワの苦手なリンゴ。そんなときはケーキにしよぅ♪♪
このレシピの生い立ち
買ってきたリンゴが人気がない!ということで、ケーキにしてしまいました!!
しっとり★リンゴヨーグルトケーキ
旬のリンゴ。ちょっとフワフワの苦手なリンゴ。そんなときはケーキにしよぅ♪♪
このレシピの生い立ち
買ってきたリンゴが人気がない!ということで、ケーキにしてしまいました!!
作り方
- 1
リンゴは薄めにスライスし、6枚を飾りにとっておきレモン汁をかけておく。残りを4等分くらいに小さくCUT
- 2
細かくしたリンゴは砂糖少々・レモン汁を少々かけ、レンジ500Wで8分チンする
- 3
バターを常温に出しておき、泡だて器でクリーム状にしたら、2~3回に分けて砂糖を入れ、次にヨーグルトを入れて混ぜる
- 4
3.にたまごを2~3回に分けて混ぜ合わせ、2.のリンゴを入れてゴムへらで混ぜ合わせる
- 5
粉類は先に1度ふるいにかけ、1~2回に分けて入れゴムへらで混ぜ合わせる
- 6
型に流し入れ、最後にスライスしたリンゴを飾り、シナモンパウダーをかける
- 7
180℃に予熱
40~45分焼いたら完成★ - 8
コツ・ポイント
可愛くリンゴを飾るって、楽しんでください♪
ヨーグルトが入ってるからサッパリです★
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