豚バラブロックでど～んッ(´∀`*)

豚バラブロックでど～んッ(´∀`*)-レシピのメイン写真

豚バラブロックでど～んッ(´∀`*)

さぁリン @cook_40034101

ガッツリといっちゃって～くださいね( ´∀｀)つ
このレシピの生い立ち
ラビーさんの『厚切り豚バラの照り焼き。』をゴハンにのせたらゼッタイうまい!!!と思ってo( >ω<)o"でも、ウチにはオイスターソースも蜂蜜もナイ(-"-;)なので、ある調味料で作ってみたらおいしかったﾃﾞｽﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡

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材料

２人分

豚バラブロック３００～４００ｇ
チンゲンサイ１株
しょうゆ大さじ２
酒　大さじ２
みりん大さじ１
砂糖　小さじ１
小麦粉大さじ１

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作り方

1

豚肉を１センチぐらいの厚切りにする。チンゲンサイは、食べやすい大きさにカット。
2

豚肉に小麦粉をつけて焼き、火が通ったら取り出す。チンゲンサイもサッと炒め、取り出しておく。
3

フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、調味料を入れ煮詰める。
4

豚肉とチンゲンサイを戻してタレを絡め、ゴハンにのっけて出来上がり～♦♫⁺♦

コツ・ポイント

豚肉は、ガッツリ厚めに切ってくださいね☺ニンニクがなかったので今回は使いませんでしたが、あれば使ったほうがおいしさ倍増すると思います(｀･ω･´)ﾉ

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さぁリン @cook_40034101

2008/01/18 06:32に公開

初☆育児に奮闘中(｡￫∀￩｡)なかなかゆっくりお料理する時間がありませんが‥ガンバりますッｖ(o･c_,･o)v♥ฺ

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