簡単★水菜とおあげの炒め物

れい.T @cook_40106857
調理方法も味付けもシンプルですが、おあげの風味が引き立って、とっても美味しいです。あと一品欲しい時に大活躍のレシピです。
このレシピの生い立ち
クルージングに連れて行ってもらった時に、ヨットの中でぱぱっと作って出してもらった料理を参考にしてみました。
簡単★水菜とおあげの炒め物
調理方法も味付けもシンプルですが、おあげの風味が引き立って、とっても美味しいです。あと一品欲しい時に大活躍のレシピです。
このレシピの生い立ち
クルージングに連れて行ってもらった時に、ヨットの中でぱぱっと作って出してもらった料理を参考にしてみました。
作り方
- 1
水菜は5cm、おあげは1cm程度に切る。
- 2
フライパンを熱し、強めの中火でおあげに焼き色が付くまで炒める。
- 3
水菜を加え、塩・胡椒をしてサッと炒め、お皿に盛って胡麻をふりかける。
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、水菜以外に、ほうれん草やわけぎなんかを使っても美味しいです。
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