バターを泡立て器で混ぜクリーム状に。砂糖を加え白っぽくふわっとなるまで混ぜる。

卵を加えよく混ぜ、粉類を加える。

別のボウルに●の材料を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、コーヒーを溶かす。

②の白い生地の4分の1を加え軽く混ぜ合わせコーヒー生地を作る。

②と④を２～３回大きく混ぜる。※マーブル模様を消さないように

クッキングシートを敷いた型に⑤を流し入れ予熱した１７０℃のオーブンで４０分～５０分焼いてできあがり☆冷めたらラップでつつんでおく。