土鍋に☆を入れ火にかけ、スープを作る。煮立ったら白味噌をとき入れ、ご飯も入れる。

フツフツいってきたら、クコの実、ときほぐした卵と山芋を入れる。

卵がフワっとなったら火を止め、白ネギと水菜を乗せ、ごま油少々で香をつける。

ふわトロ、熱々の内に召し上がれ～(*^艸^*)♥火傷に注意☆