キャベツを太めの千切りにする。

鍋にサラダ油で①を炒め、少ししんなりしたらカレー粉と小麦粉を加え、弱火で炒める。

②に水を加え、キャベツが柔らかくなるまで火を通す。★で味つけすれば出来上がりです。