春を感じる♪菜の花の納豆和え
まんまるひよこ @cook_40070380
冷酒・ビールに♪簡単・美味しい和え物です。 もちろんご飯にも。
このレシピの生い立ち
昔から、菜の花の季節になるとよく作ってるおつまみです♪
納豆も辛子醤油で食べるし、菜の花も辛子醤油和えが美味い。「んじゃ、混ぜちゃえ」って思ったのがきっかけです^_^
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を塩茹でして水にとり、水気をとり４～５等分くらいに切ります。面倒でなければ醤油洗いをして下さい♪味がしまります。
- 2
納豆にたれを入れ軽く混ぜ、菜の花も加えます。
辛子しょう油を作り、
好みの量を加え和えます。 - 3
かつお節をパラパラ～っとかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ウチでは菜の花を茹でた後、少しの時間 冷蔵庫で冷やしてます。
(冷やした方が好きなので^-^ )
辛子はちょっと効いてる感じが美味しいです♪
リアクション
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