Sayur Asam Kacang Kecambah

Name: Sayur Asam Kacang Kecambah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ikat Kacang Panjang; secukupnya Tauge; 7 buah Tomat; 1 sendok teh Asam Jawa; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 1/2 sendok makan Garam; 2 sendok makan Gula Pasir

Kristin Wahyuni @cook_2008893

Sayur asam ini cuma terdiri dari kacang panjang dan kecambah putih besar aja. Biasanya orang menambahkan kelentang didalamnya. Tapi akhir-akhir ini kelentang sulit ditemui. Jadi masak sama ini aja.. yuk coba resep mamaku dr jaman dulu.. #ManisnyaCintaIbu

Lebih banyak

Sayur Asam Kacang Kecambah

Kristin Wahyuni @cook_2008893

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 porsi

6 ikatKacang Panjang
secukupnyaTauge
7 buahTomat
1 sendok tehAsam Jawa
5 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
1/2 sendok makanGaram
2 sendok makanGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Potong kacang panjang lurus memanjang.
2

Bersihkan kecambah dari kulitnya
3

Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah
4

Iris tomat menjadi 3-4bagian.
5

Masukkan kacang panjang terlebih dahulu. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Agak lama kemudian masukkan kecambah dan bumbu-bumbu lainnya. Terakhir masukkan asam jawa dan tomat.
6

Tunggu matang dan siap untuk dihidangkan bagi keluarga... Memasak itu indah...hehhe