豆乳と全卵でカルボナーラ
マルカ♪ @cook_40032316
カルボナーラを作ろうと思ったけれども、生クリームが・・・ナイΣ(゜д゜lll)
いいや、豆乳で・・・ってことで作ってみました。
味はとってもあっさりです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に生クリームがナイ!!・・・じゃあ、牛乳で・・・って牛乳もナイし。
いいや、豆乳で☆で出来たレシピです。
豆乳と全卵でカルボナーラ
カルボナーラを作ろうと思ったけれども、生クリームが・・・ナイΣ(゜д゜lll)
いいや、豆乳で・・・ってことで作ってみました。
味はとってもあっさりです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に生クリームがナイ!!・・・じゃあ、牛乳で・・・って牛乳もナイし。
いいや、豆乳で☆で出来たレシピです。
作り方
- 1
スパゲッティーをゆでる。
- 2
卵を割り、粉チーズと混ぜておく。
ベーコンと玉葱も切っておく。 - 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン・玉葱を炒め、豆乳を入れる。
- 4
火を弱火にして、卵と粉チーズを混ぜたものを入れ、塩・ブラックペッパーで味を調える。
- 5
茹でたスパゲッティーを入れ、すばやく混ぜる。
- 6
お皿に盛り付けて、パセリを彩りに飾り完成。
コツ・ポイント
４．は火加減要注意です。火が強かったり、火にかけ過ぎてもだまになりやすいです。
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トロトロ濃厚●豆乳カルボナーラ● トロトロ濃厚●豆乳カルボナーラ●
本当に豆乳！?と思うほど、トロトロ濃厚です(*´▽｀*)生クリームも牛乳も入っていないことに驚きのカルボナーラ♪
ゆいあな中学卒業生 -
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