作り方
- 1
鍋に油をひき、にんにく、合挽き肉を炒め、色が変わったら野菜類を炒める。(●以外）
-
- 2
水３００cc、トマト水煮缶、コンソメ３個、ローリエを加え中火で煮詰めていく。(１５分くらい）
-
- 3
●を加え、更に煮詰める。(サツマイモに火が通るまで)塩コショウで味を調える。お好みでタバスコをふりかける。
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コツ・ポイント
野菜たっぷりでヘルシーに。さつまいもを入れるとほくほくのやさしい味になります。
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