本場風 豚の角煮
豚バラ ゆで卵 八角 チンゲンサイ 大根 インゲン
このレシピの生い立ち
豚バラがあったので、作りました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17980261

豚バラ ゆで卵 八角 チンゲンサイ 大根 インゲン
このレシピの生い立ち
豚バラがあったので、作りました。
豚バラ ゆで卵 八角 チンゲンサイ 大根 インゲン
このレシピの生い立ち
豚バラがあったので、作りました。
豚バラ ゆで卵 八角 チンゲンサイ 大根 インゲン
このレシピの生い立ち
豚バラがあったので、作りました。
豚バラ ゆで卵 八角 チンゲンサイ 大根 インゲン
このレシピの生い立ち
豚バラがあったので、作りました。
豚は皮の部分をガスバーナで毛を焼き、スライスし、2回茹でる。野菜は下処理する。
お水を鍋に、豚、生姜、葱を加え、2時間ぐらい、アクをとりながら弱火でコトコトする。
水溶き片栗粉と、チンゲンサイ以外を加えコトコトする。
水分が具の高さより少なくなったら、水溶き片栗粉を加え、一晩置いたら完成。
皿に、チンゲンサイと共に飾って食べよう。
八角に慣れよう。五香粉もあれば入れよう。
コピーしました!
その他のレシピ
