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チャイ風味香るヨーグルトケーキ
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チャイ風味香るヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

チャイ風味香るヨーグルトケーキ

さややちゃん
さややちゃん @cook_40065272

あっさりしたパウンドケーキが作りたくて、ヨーグルトを生地に練り込ませてみました。しっとりとしたケーキに。
このレシピの生い立ち
旦那様から「もっとあっさりとしたパウンドケーキが食べたい」と注文があったので、マーガリンなどの脂質を控えめにし、その代わりにヨーグルトと牛乳といった乳製品を加えてみました。

あっさりしたパウンドケーキが作りたくて、ヨーグルトを生地に練り込ませてみました。しっとりとしたケーキに。
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旦那様から「もっとあっさりとしたパウンドケーキが食べたい」と注文があったので、マーガリンなどの脂質を控えめにし、その代わりにヨーグルトと牛乳といった乳製品を加えてみました。

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チャイ風味香るヨーグルトケーキ

さややちゃん
さややちゃん @cook_40065272

あっさりしたパウンドケーキが作りたくて、ヨーグルトを生地に練り込ませてみました。しっとりとしたケーキに。
このレシピの生い立ち
旦那様から「もっとあっさりとしたパウンドケーキが食べたい」と注文があったので、マーガリンなどの脂質を控えめにし、その代わりにヨーグルトと牛乳といった乳製品を加えてみました。

あっさりしたパウンドケーキが作りたくて、ヨーグルトを生地に練り込ませてみました。しっとりとしたケーキに。
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材料

12×26cmのシリコーンケース型
  • ホットケーキミックス 100g
  • ラーマ バター好きのためのマーガリン 30g
  • パルスイート 小さじ1~2弱
  • ダノンヨーグルト プレーン・加糖 1個(80g)
  • 卵 1個
  • 牛乳(または豆乳) 小さじ1~2弱
  • チャイ(無印良品) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    マーガリンと卵を室温に戻しておく。ボウルに、マーガリンとパルスイートを加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

  2. 2

    1のボウルに、ヨーグルト・卵・牛乳・チャイ粉末、ホットケーキミックスを順に加えて、良く混ぜ合わせます。

  3. 3

    シリコンケース型に2のボウルの中身を流し入れ、オーブンで180℃を20分、その後170℃を15分加熱します。

  4. 4

    粗熱が取れたら、シリコンケース型から取り出し、取り分けて下さい。

コツ・ポイント

加糖タイプのヨーグルトを使用するため、パルスイート(砂糖)の量は控えめに作っております。チャイ粉末にも、多少の甘みが含まれるので、この量で十分です。もう少し味を強くしたい場合は、生地に入れるマーガリンの量を増やしてみて下さい。

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さややちゃん
さややちゃん @cook_40065272
2013/02/08 03:05に公開
新米主婦のさややちゃんです。クックパッドで色々料理を覚えていきたいなぁ~と思っています。よろしく~♪クックパッドに投稿して6年,レシピ印刷数1000件到達しました。レシピを見て頂いた皆さん,本当にありがとうございます!今後とも精進していきます!
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 牛乳 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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