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『長芋ほくほく』
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『長芋ほくほく』-レシピのメイン写真

『長芋ほくほく』

ゆかキッチン
ゆかキッチン @cook_40053186

簡単すぎる(*´∀`)お酒のアテにも♪おかずにもー★
このレシピの生い立ち
長芋は、生食しか思い浮かばず...擦り下ろしたりも面倒だし(´・ω・`)家飲み大人気メニュー(*゚▽゚*)

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『長芋ほくほく』

ゆかキッチン
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簡単すぎる(*´∀`)お酒のアテにも♪おかずにもー★
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長芋は、生食しか思い浮かばず...擦り下ろしたりも面倒だし(´・ω・`)家飲み大人気メニュー(*゚▽゚*)

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材料

2人分
  • 長芋 15cm
  • からあげ粉 適量
  • 水 適量
  • もみのり 適量
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作り方

  1. 1

    長芋をまず半分に切り、7cmくらいになった長芋を1cm角の短冊に♪♪

  2. 2

    ボウルにからあげ粉を入れ、シャバシャバではなく、ドロッて感じになるまで水を入れる★

  3. 3

    そこに切った長芋を入れ折れないように絡める★

  4. 4

    170℃の油で、くっつかないよう手で絡ませ1本ずつ入れ、カラッとキツネ色になるまで揚げる♡

  5. 5

    お皿に盛り、もみのりを乗せ完成(*゚▽゚*)!!!

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ゆかキッチン
ゆかキッチン @cook_40053186
2013/02/08 03:04に公開

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山芋

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