野菜から出る水分だけで作った肉じゃがは絶品です！蒸している感じなので、じゃがいもがほっくほくでとっても美味しいですよ♪

美味しい黒毛和牛のお肉を買ったので作りました。いいお肉だったので100gで充分でした。

昨日の残りの肉じゃがにお好きな野菜と(白菜、ほうれん草)、薄揚げ、うどん等を入れても簡単に作れますよ♡

普通の肉じゃがです。

シンプルな作り方なのに、とってもおいしい肉じゃが！！すき焼きのような作り方です。

鍋で作れる肉じゃがを紹介します。

肉じゃがを鍋っぽくしてみました。

ご飯と良く合います♡和食の基本、肉じゃがを極めましょう。肉の代わりにツナ缶を使ってもｇｏｏｄ！！

重い蓋のホーロー鍋で作れば、野菜から出る水分で美味しく早く仕上がります♡

無水調理ができるストウブ鍋で肉じゃがを♪水は大さじ２くらいで調味料少な目の優しい味です。

水もだしも使わずに作るうちの肉じゃが。野菜の水分だけで美味しく作れるよー(^^)

【このレシピの特徴】　①ホルモン鍋の味付けを参考にして、旨辛な肉じゃがに❣②肉に下味を付けて水っぽさナシ❣③玉ねぎと砂糖を一緒に炒めて甘味をUP❣④その日の気分に合せて味付け自由自在❣⑤焼き肉のたれがベース❣味が簡単に決まる肉じゃが❣実はこのレシピ、🌻KBBキッチン☆さん「うま辛～ ホルモン鍋 ☆てっちゃん鍋」🌻yu228さん「いろいろお肉でとんちゃん鍋(ホルモン鍋)」がきっかけ♬お二方のレシピをご参考にさせてもらいならが肉じゃがに合うよう甘辛く🤤味付け簡単❣しかも好みに調整できてご家族好みの味付けに♬ホルモン鍋風のピリ辛な肉じゃが…じゃがいもの美味しい季節に一度ご賞味あれ♬