アガーで緑茶ゼリー

まくのうち
まくのうち @cook_40034358

とろん♡ぷる～ん♡ヤミツキな食感。
お好みの蜜で召し上がれ～♪

このレシピの生い立ち
緑茶にハマってます。。暑くなってきたので、罪悪感なく食べられるヘルシーデザートを一品♪

アガーで緑茶ゼリー

yamita's cooksnap of when they made アガーで緑茶ゼリー.
komamagokko's cooksnap of when they made アガーで緑茶ゼリー.
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まくのうち
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緑茶にハマってます。。暑くなってきたので、罪悪感なく食べられるヘルシーデザートを一品♪
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材料

  1. アガー 小匙２
  2. 砂糖 小匙１
  3. 粉末緑茶 小匙１
  4. 水 ４００ｃｃ
  5. 抹茶リキュール（省略可） 小匙１/２
  6. 好みの蜜など 好きなだけ

作り方

  1. 1

    小鍋にアガー、砂糖、緑茶を入れてグルグル良く混ぜる。
    ダマにならないよううに混ぜながら水をゆっくり加える。

  2. 2

    １の鍋を火にかける。絶えず混ぜながら、フツフツしてきたら火を弱め、２分加熱を続ける。

  3. 3

    火から下ろし、鍋底を氷水に当てる。
    時々混ぜてトロミがつき始めたら流し缶や器へ流し、冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    お好みの蜜やシロップをかけて頂きま～す♪

  5. 5

    ＩＤ17935127
    桜シロップで。
    これ美味し～い!!

  6. 6

    わらびもち風も美味しいですよ♪

コツ・ポイント

リキュールを加える場合は、３で粗熱が取れたコロに。。　砂糖は好みで増減してください。入れなくても良いかもしれないです。　紅茶や他のお茶でも美味しそうですよ♪
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まくのうち
まくのうち @cook_40034358
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キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン職人」の元娘長男H12.7生まれ、次男H24.12生まれ、三男H27.1生まれ、チワワ♂♀H30.8生まれ賑やかな家のオラオラ母さんです。笑桜をこよなく愛する✽桜ばか１号✽ 　黒い物が好き♥腹黒同盟東京支部１号♥
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