まくのうち

キッチン開設H7.7
S46年東京都港区港南生まれ
手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン職人」の元娘
長男H12.7生まれ、次男H24.12生まれ、三男H27.1生まれ、チワワ♂♀H30.8生まれ
〜桜をこよなく愛する✽桜ばか１号✽ 　
H4春、頂き物の桜スイーツの美味しさに衝撃を受けて以来、桜を追い求め続けています。
近年はペーストやパウダーなど便利な物が出ていますので、併用しつつ【桜は葉が命！】をモットーに多くのレシピに桜葉塩漬けを使用しています。