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2種類のソースで ♪うどの生春巻き♪
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2種類のソースで ♪うどの生春巻き♪-レシピのメイン写真

2種類のソースで ♪うどの生春巻き♪

leezoo
leezoo @cook_40037265

簡単でおいしい2種類のソースで　春の香りを生春巻きにしていただきます!!
このレシピの生い立ち
「香り箱」と春の香りの野菜を合わせてみたくて・・・

簡単でおいしい2種類のソースで　春の香りを生春巻きにしていただきます!!
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「香り箱」と春の香りの野菜を合わせてみたくて・・・

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2種類のソースで ♪うどの生春巻き♪

leezoo
leezoo @cook_40037265

簡単でおいしい2種類のソースで　春の香りを生春巻きにしていただきます!!
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材料

2～3人分
  • 山うど 1本
  • 菜花 1/3束
  • レタス 小2枚
  • かにかま「香り箱」 1箱
  • ドライトマト 10個位
  • サラダ油 大さじ1
  • 生春巻きの皮（ライスペーパー） 6枚
  • コチュマヨソース
  • 　マヨネーズ 大さじ2
  • 　コチュジャン 小さじ1
  • 　こしょう 少々
  • ごまぽんソース
  • 　ポン酢 大さじ2
  • 　ごま油 小さじ1
  • 　七味 少々
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作り方

  1. 1

    うどは皮をむいて細長く切り酢水につける。うどの葉先はさっとゆでる。菜花はゆでて水にとり半分に切る。レタスは千切にする。

    • 2種類のソースで ♪うどの生春巻き♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き　お湯で戻したドライトマトと「香り箱」を入れて　こがさないように中火で軽く炒める。

    • 2種類のソースで ♪うどの生春巻き♪作り方2写真
  3. 3

    生春巻きの皮は1枚ずつ水を霧吹きして戻し　1.と2.をのせて巻く。
    2種類のソースを混ぜ合わせて添えたら　出来上がり

    • 2種類のソースで ♪うどの生春巻き♪作り方3写真

コツ・ポイント

2.で「香り箱」を軽く炒めていますが　ドライトマトの替わりに　にんにくやしょうがでも　おいしいです。

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leezoo
leezoo @cook_40037265
2010/05/25 04:24に公開
ヘルシーで　家庭料理の基本の　簡単で 早い・安い・おいしいをモットーに　お野菜中心・素材の持ち味を活かすことを心掛けて作っています。よかったら のぞいてくださいね♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17984282
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