ホットドッグサンド
ボイルするだけ。お酢を利かせたキャベツとソーセージでがっつり満足ランチ♪
このレシピの生い立ち
ソーセージとキャベツが冷蔵庫にあったので。
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させる。その間にキャベツを千切り。
- 2
沸騰したらキャベツを1分ほどゆでて穴開きお玉などで取り出す。水分をよく絞り、塩・胡椒しお酢を加えあえておく。
- 3
キャベツを茹でた鍋でソーセージを沸騰しない程度の火加減で3分ほど茹でる。（パッケージの記載に従ってください）
- 4
食パン2枚の片面にバター又はマーガリンを塗る。
そのうち1枚の上に2のキャベツをのせ、ケチャップをかける。
もう一枚にはマスタードを塗っておく。 -
- 5
ソーセージが茹で上がったら4の間に挟んで出来上がり。
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コツ・ポイント
キャベツたっぷりがおいしいです。お酢をバルサミコ酢とかにしても美味しいと思います。パンはトーストせずに柔らかいままではさんでがぶっといってください。
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CoffeeCoco -
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