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✿牡蠣の❀スープ煮✿バター醤油味
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✿牡蠣の❀スープ煮✿バター醤油味-レシピのメイン写真

✿牡蠣の❀スープ煮✿バター醤油味

キョク
キョク @miyumedesu

牡蠣のエキスももったいないので、是非食べちゃいましょう(*´∇`)ノ 誰もが好きなバター醤油味です♡♥♡
このレシピの生い立ち
牡蠣がとにかく大好きなのですが、これは我が家でも一番シンプルで昔からよく食べている食べ方です(*ノ▽ノ*) 

牡蠣のエキスももったいないので、是非食べちゃいましょう(*´∇`)ノ 誰もが好きなバター醤油味です♡♥♡
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牡蠣がとにかく大好きなのですが、これは我が家でも一番シンプルで昔からよく食べている食べ方です(*ノ▽ノ*) 

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✿牡蠣の❀スープ煮✿バター醤油味

キョク
キョク @miyumedesu

牡蠣のエキスももったいないので、是非食べちゃいましょう(*´∇`)ノ 誰もが好きなバター醤油味です♡♥♡
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牡蠣がとにかく大好きなのですが、これは我が家でも一番シンプルで昔からよく食べている食べ方です(*ノ▽ノ*) 

牡蠣のエキスももったいないので、是非食べちゃいましょう(*´∇`)ノ 誰もが好きなバター醤油味です♡♥♡
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材料

1人分
  • 牡蠣 250g程度
  • バター 小1
  • 粗挽き黒胡椒 小8分の1
  • 白ワイン 大2
  • 醤油 小2
  • 片栗粉 牡蠣にまぶす量
  • パセリ 小4分の1
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作り方

  1. 1

    牡蠣は水を取り替えて何度か良く洗う。(本当は大根おろしなどで洗うのがベストです)

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、片栗粉を軽くまぶした牡蠣をソテーする。白ワインに胡椒を振る。
    火が通ってきたら、醤油で味付けする。

    • ✿牡蠣の❀スープ煮✿バター醤油味作り方2写真
  3. 3

    お皿に汁ごと入れて、パセリの微塵切りをのせたら出来上がりです(//^^//)

    • ✿牡蠣の❀スープ煮✿バター醤油味作り方3写真
  4. 4

    • ✿牡蠣の❀スープ煮✿バター醤油味作り方4写真

コツ・ポイント

特にありませんが、牡蠣は新鮮なものを選び、しっかり洗って下さいネヽ(*^。^*)ノ

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キョク
キョク @miyumedesu
2008/01/19 21:48に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

スープ煮 牡蠣 片栗粉 バター

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