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カリフラワーのマヨカレー味
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カリフラワーのマヨカレー味-レシピのメイン写真

カリフラワーのマヨカレー味

たま
たま @cook_40092181

カリフラワーにマヨネーズという組み合わせに飽きたら試してみて。パンチが利いてますよ
このレシピの生い立ち
職場の給食で出た物をアレンジしてみました。

カリフラワーにマヨネーズという組み合わせに飽きたら試してみて。パンチが利いてますよ
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たま
たま @cook_40092181

カリフラワーにマヨネーズという組み合わせに飽きたら試してみて。パンチが利いてますよ
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職場の給食で出た物をアレンジしてみました。

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材料

2人分
  • カリフラワー 1／2株
  • 玉ねぎ 1／4〜1／2個
  • マヨネーズ 大さじ３
  • カレー粉 小さじ１〜２
  • 塩 お好みで
  • ※カレー粉は、お好みで調節して
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを小房に分けて塩を一つまみ入れたお湯で茹でて、ザルにあけて冷まし、ボウルに入れる。

  2. 2

    玉ねぎを細かいみじん切りにして【1】に入れて、カレー粉だけを先に混ぜる。

  3. 3

    【2】にマヨネーズを入れて、軽く混ぜて味を見て好みで塩を加えてできあがり。

  4. 4

    おまけ→玉ねぎが辛すぎるのが苦手なら、さらにゆで卵を刻んで和えたり、アボカドを和えたりとアレンジを楽しんで

コツ・ポイント

マヨネーズを和える前にカレー粉をまぶすのがポイントです。その方がきれいに混ざります。でも、味が足りなければ後から足しても大丈夫

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たま
たま @cook_40092181
2010/05/10 14:40に公開
料理は好きですが、忙しい時は何を作ろうか迷います。そんな時、クックパッドのレシピを見ると、とても参考になります
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このレシピのキーワード

カリフラワー カレー粉 玉ねぎ

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