秋だっ！！きのこ　ご飯だっ！！！

秋だっ！！きのこ　ご飯だっ！！！-レシピのメイン写真

秋だっ！！きのこ　ご飯だっ！！！

かほちん @cook_40029265

きのこの美味しい季節になりました。美味しいきのこを簡単に炊き込みご飯にしちゃいましょう！！おこげも最高！！
このレシピの生い立ち
娘がきのこが大好きなので、簡単に美味しく出来たらと思い、作りました。

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材料

２～３人分

米２合
しめじ 1/2パック
まいたけ 1/2パック
干ししいたけ２～３枚
☆酒５０ｃｃ
☆醤油大さじ　２
☆みりん大さじ　２
☆干ししいたけの戻し汁２００ｃｃ
☆塩少々
ツナ缶小１缶
白ごまお好みで

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作り方

1
干ししいたけを戻し、細切りにする。しめじ、まいたけも食べやすい大きさに切る。ツナ缶の油を切る。(戻し汁は、捨てないで！)
2
お釜に米と☆を入れる。線まで水を入れる。きのことツナを入れて、炊く。
3
お茶碗によそい、白ごまで飾りつけて、出来上がり！！

コツ・ポイント

干ししいたけの戻し汁は、決して捨てないで下さい。大人の味付けなら、細く切った土しょうがを入れて炊いても美味ですよ。エリンギや生の椎茸でもオーケー！！

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かほちん @cook_40029265

2008/10/14 09:35に公開

このレシピのキーワード

ご飯ツナシメジ酒まいたけほししいたけ米

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