きなこな生チョコ
和風な感じがたまりません♥
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコの生チョコを作りたくて♬
作り方
- 1
型にクッキングペーパーを敷いておく。
- 2
きなこはフードプロセッサーにかけて粉砕しておく。
- 3
板チョコは割って湯せんにかけ、溶かす。
- 4
生クリームと1のきなこ(お湯少々で溶かして)を小鍋にいれ、弱火にかける。ふつふつしてきたら火を止める。
- 5
4に3のチョコを入れ、よく混ぜる。
- 6
4にブランデー・マーガリンを入れ、よく混ぜる。
- 7
型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
(冷凍庫にいれておくとカットする時により楽ですよー♪) - 8
適当な大きさにカットし…
(カットしたら一旦冷凍庫で休ませるとなお良しです。) - 9
きなをまぶして出来上がり♪
コツ・ポイント
チョコを湯せんにかける時は水分が入らないように注意です!!水分が入ると分離してしてしまいます!
固まったチョコをカットする際には、一回ずつ包丁を綺麗にしてから切ると、綺麗に切り分けられます(^v^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17989959












