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栗チョコ&アーモンドチョコケーキ
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栗チョコ&アーモンドチョコケーキ-レシピのメイン写真

栗チョコ&アーモンドチョコケーキ

ぽんへさ
ぽんへさ @cook_40033570

外はカリッ(・∀・) 中はシットリ(・∀・) 手前がアーモンド入り、奥が栗入りです。

1日置いたらしっとりオイシス(*・ω・人)
このレシピの生い立ち
チョコレートが沢山あったので、今まで作ってきたケーキの感覚で作りました。

外はカリッ(・∀・) 中はシットリ(・∀・) 手前がアーモンド入り、奥が栗入りです。

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チョコレートが沢山あったので、今まで作ってきたケーキの感覚で作りました。

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栗チョコ&アーモンドチョコケーキ

ぽんへさ
ぽんへさ @cook_40033570

外はカリッ(・∀・) 中はシットリ(・∀・) 手前がアーモンド入り、奥が栗入りです。

1日置いたらしっとりオイシス(*・ω・人)
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チョコレートが沢山あったので、今まで作ってきたケーキの感覚で作りました。

外はカリッ(・∀・) 中はシットリ(・∀・) 手前がアーモンド入り、奥が栗入りです。

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材料

  • A・薄力粉 140g
  • A・ベーキングパウダー 小さじ2
  • 卵 4個
  • 無塩マーガリンorバター 140g
  • 砂糖 80g
  • 栗甘露煮 1瓶
  • アーモンドスライス(飾り用) 適量
  • アーモンドダスト 80g(お好みで)
  • 板チョコ 140~170g
  • 生クリーム 100g
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作り方

  1. 1

    Aをふるっておく。卵、マーガリンは常温にもどしておく。栗甘露煮を入れたい大きさに切っておきます。オーブンを170度で予熱しておきます。

  2. 2

    マーガリンを良く混ぜ、砂糖を2~3回に分けて白っぽくなるまでよく混ぜます。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ流し入れ、都度よく混ぜ、分離しない様にします。

  4. 4

    チョコレートを細かく割り、レンジで2分加熱し、溶かします。溶けてないのは、予熱で溶けるので、かき混ぜて下さい。

  5. 5

    4に生クリームを入れ、よく混ぜます。

  6. 6

    4を3に入れ、混ぜあわせます。

  7. 7

    Aのふるっておいた粉を、6に入れ、ざっくりと混ぜます。

  8. 8

    7をボールに半分づつに分け、栗甘露煮と、アーモンドダストを入れ、2種類作ります。

  9. 9

    お好きな型に流し、トントンと打ちつけ空気を抜き、170度のオーブンで約30~40分焼いて出来上がりです。

  10. 10

    こちらが、栗入りです。

    • 栗チョコ&アーモンドチョコケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

パウンド型の場合は、表面が固まったら、真ん中に切れ目を入れると、綺麗に焼けます。
あまり甘くしてないので、甘いのが好きな方は、砂糖20g増やしてください。

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ぽんへさ
ぽんへさ @cook_40033570
2008/01/27 15:03に公開
ヾ(ゝω・`)o
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム バター 薄力粉 卵 アーモンド 板チョコ

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