栗チョコ&アーモンドチョコケーキ

ぽんへさ @cook_40033570
外はカリッ(・∀・) 中はシットリ(・∀・) 手前がアーモンド入り、奥が栗入りです。
1日置いたらしっとりオイシス(*・ω・人)
このレシピの生い立ち
チョコレートが沢山あったので、今まで作ってきたケーキの感覚で作りました。
栗チョコ&アーモンドチョコケーキ
外はカリッ(・∀・) 中はシットリ(・∀・) 手前がアーモンド入り、奥が栗入りです。
1日置いたらしっとりオイシス(*・ω・人)
このレシピの生い立ち
チョコレートが沢山あったので、今まで作ってきたケーキの感覚で作りました。
作り方
- 1
Aをふるっておく。卵、マーガリンは常温にもどしておく。栗甘露煮を入れたい大きさに切っておきます。オーブンを170度で予熱しておきます。
- 2
マーガリンを良く混ぜ、砂糖を2~3回に分けて白っぽくなるまでよく混ぜます。
- 3
溶き卵を少しずつ流し入れ、都度よく混ぜ、分離しない様にします。
- 4
チョコレートを細かく割り、レンジで2分加熱し、溶かします。溶けてないのは、予熱で溶けるので、かき混ぜて下さい。
- 5
4に生クリームを入れ、よく混ぜます。
- 6
4を3に入れ、混ぜあわせます。
- 7
Aのふるっておいた粉を、6に入れ、ざっくりと混ぜます。
- 8
7をボールに半分づつに分け、栗甘露煮と、アーモンドダストを入れ、2種類作ります。
- 9
お好きな型に流し、トントンと打ちつけ空気を抜き、170度のオーブンで約30~40分焼いて出来上がりです。
- 10
こちらが、栗入りです。
コツ・ポイント
パウンド型の場合は、表面が固まったら、真ん中に切れ目を入れると、綺麗に焼けます。
あまり甘くしてないので、甘いのが好きな方は、砂糖20g増やしてください。
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