ころころ☆ポテマヨコロッケ
なんちゅうまま @cook_40111416
ころころ可愛い一口サイズのコロッケです☆子供ちゃんも大喜び☆お弁当に入れても美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供が喜びそうなじゃがいも料理を考えているので作ってみました(*´˘`*)
ころころ☆ポテマヨコロッケ
ころころ可愛い一口サイズのコロッケです☆子供ちゃんも大喜び☆お弁当に入れても美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供が喜びそうなじゃがいも料理を考えているので作ってみました(*´˘`*)
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて適当な大きさに切ってたっぷりのお湯でやわらかくなるまで茹でます。
-
- 2
ジャガイモを茹でている間にニンジン、ハムを細かく刻んでおきます。
-
- 3
フライパンに油を入れてニンジンとハムを炒めておきます。(レンジで加熱でもok)
-
- 4
茹であがったジャガイモをボウルなどに移してつぶします。
-
- 5
つぶしたらニンジン、ハム、マヨネーズ、スライスチーズを小さくちぎって入れてよく混ぜます。最後に塩コショウで味を整えます。
-
- 6
手で一口サイズの大きさに丸めます。
-
- 7
小麦粉→たまご→パン粉の順につけて揚げ油で揚げていきます。(油がハネるので気をつけてください)
-
- 8
キツネ色になったら出来上がり☆
コツ・ポイント
ソースなどをつけなくても十分味はついてると思うけど薄い場合はケチャップなどをつけるといいですよ☆ブロッコリーやほうれん草などを細かく刻んで混ぜてもいいですよ☆
つくれぽ
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