玉ねぎをみじん切りにして、オレンジを絞り、塩を入れて混ぜておいてください。

びんちょうまぐろを厚めに削いでオレンジに漬け込んで１０分

軽く絞ったオレンジの残りの実を薄く切ってください。

びんちょうまぐろを盛り付けて上からみじん切りした玉ねぎをのせて出来上がり

盛り付けは横にオレンジの実を添えて一緒に食べてください。

もう少し技術はあるのですが、一般的にはこれで、いつもと違う気分で美味しく食べれます。