美味しいカレーソースで～肉巻き♪
リカミント @cook_40022517
カレー風味の玉ねぎ入り肉巻きです
美味しいソースを絡めてチーズをﾌﾘﾌﾘ
ビールにもご飯にも合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
カレーとソースは大好きな組み合わせ！
今回はその二つを使った美味しいソースを肉巻きにからめてみました＾＾
美味しいカレーソースで～肉巻き♪
カレー風味の玉ねぎ入り肉巻きです
美味しいソースを絡めてチーズをﾌﾘﾌﾘ
ビールにもご飯にも合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
カレーとソースは大好きな組み合わせ！
今回はその二つを使った美味しいソースを肉巻きにからめてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を少量熱し玉ねぎを炒める。シンナリしてきたら、カレーパウダー・塩・コショウで軽く味付けし、冷ます。
- 2
豚肉を広げて１の玉ねぎを手前に乗せる。その上から小麦粉を茶こし等でうっすらふりかけ、手前からしっかりと巻く。
- 3
フライパンに油を熱し、２の肉巻きの綴じ目を下にして焼く。しっかりくっついたら、コロコロ転がしながら中まで火を通す。
- 4
３のフライパンにカレーソースの材料をすべて入れ、肉巻きに絡ませる。
- 5
火を止める直前に、粉チーズをふりかけて蓋をする。（１～２分くらい蒸してください＾＾)
- 6
食べやすい大きさに切って器に並べ、ドライパセリをふりかけたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
粉チーズはとろけるチーズにしてＯＫ！！
火を止めて蓋をしてもらえば、予熱でトロケます＾＾
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