【簡単】ささみと巻ききゅうりピンチョス

Name: 【簡単】ささみと巻ききゅうりピンチョス
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささ身 200g; きゅうり 1本; いくら 50g; マヨネーズ 適量; 塩 少々

ルイズキッチン @rui61

シャキシャキ、プチプチ、柔らかの色々な食感が楽しめるホームパーティー用のフィンガーフード♪彩りもきれいです。
このレシピの生い立ち
大量のホームパーティー用の料理を作る必要があったので、簡単にできるもで。

【簡単】ささみと巻ききゅうりピンチョス

ルイズキッチン @rui61

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材料

4人分

ささ身 200g
きゅうり 1本
いくら 50g
マヨネーズ適量
塩少々

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作り方

1

ササミを塩で下味をつける。器にそのササミを入れて、ラップをしてレンジで2分チン！
2

きゅうりを横に1/2に切る。2mm程度の薄さにスライスする。包丁orスライサーで。
3

スライスしたきゅうりに、きゅうりの太さに合わせた①のササミを乗せて、包んで竹串で刺す。
4

マヨネーズとイクラをトッピングして完成！

コツ・ポイント

コツはきゅうりの薄さのみ。薄すぎると竹串が止まらず、厚すぎると食感がごわごわします。

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つくれぽ

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ルイズキッチン @rui61

2015/04/17 10:00に公開

最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッドにないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/

このレシピのキーワード

ピンチョスキュウリささみいくら

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