大人気✿ゴーヤのツナマヨサラダ

Name: 大人気✿ゴーヤのツナマヨサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 小2本(大1本); 玉ねぎ 1/4コ; ツナ缶(小) 1缶; ●塩コショウ 少々; ●マヨネーズ 大さじ2～3; ●ヨーグルト(無糖) 大さじ1.5～2; ●パルメザンチーズ(粉チーズ) 小さじ2～; ●レモン汁 小さじ1/2; 粗びき黒胡椒 少々

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

パルメザン効果で水っぽくなくしっかりと味が絡む。スッキリとしたゴーヤサラダです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤサラダにはツナ＋マヨがよく合うという定番サラダを、ヨーグルトと粉チーズで我が家流にアレンジしたらヒット♪家族に人気のゴーヤサラダです。

大人気✿ゴーヤのツナマヨサラダ

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

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材料

2人分

ゴーヤ小2本(大1本)
玉ねぎ 1/4コ
ツナ缶(小) 1缶
●塩コショウ少々
●マヨネーズ大さじ2～3
●ヨーグルト(無糖) 大さじ1.5～2
●パルメザンチーズ(粉チーズ) 小さじ2～
●レモン汁小さじ1/2
粗びき黒胡椒少々

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作り方

1

ゴーヤは、スプーンを使い綿と種を丁寧に取り除く。厚み２～３ｍｍ斜め薄切りにして塩をふり(分量外)１０分ほど置く。
2

玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
3

沸騰した湯にゴーヤを入れ３０～４０秒ほどさっと茹でてザルにあげ、すぐ流水にさらす。固く水気を絞ってボウルに移す。
4

玉ねぎも水気を絞って加え、ツナも程よく油をきって加える。
5

●を加えてよく和える。（調味料は、お好みで加減してね）器に盛り粗びき胡椒をふる。

コツ・ポイント

●の調味料は、お好みで調整してください。

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つくれぽ

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みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

2016/09/11 11:44に公開

素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/

このレシピのキーワード

サラダツナゴーヤヨーグルト玉ねぎ

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