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体に優しい和★チャーハン
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体に優しい和★チャーハン-レシピのメイン写真

体に優しい和★チャーハン

ケロたん
ケロたん @cook_40083132

包丁いらずで簡単♪体にとっても優しいチャーハンができました♪
このレシピの生い立ち
ある方のブログで見た某カフェのチャーハン…。食べに行けないので妄想をふくらませて作ってみました。いつか実物食べれたらいいなぁ…。

包丁いらずで簡単♪体にとっても優しいチャーハンができました♪
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ある方のブログで見た某カフェのチャーハン…。食べに行けないので妄想をふくらませて作ってみました。いつか実物食べれたらいいなぁ…。

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ケロたん
ケロたん @cook_40083132

包丁いらずで簡単♪体にとっても優しいチャーハンができました♪
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材料

食いしん坊一人分
  • ご飯 お茶碗一杯分
  • しらす 大さじ2
  • 桜えび 大さじ2
  • 大豆水煮 75g
  • ひじき(乾燥状態)  小さじ2
  • 柚子胡椒(チューブ) 3センチ程
  • ゴマ油 大さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • 正油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻しておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油としらす、桜えびを入れて火にかける。

  3. 3

    いい香りがしてきたらひじきをいれて炒める。だしの素、柚子胡椒も加える。

  4. 4

    大豆を加えて軽く混ぜたらご飯を入れて炒める。

  5. 5

    最後に醤油を回し入れる。

  6. 6

    大豆の水煮は『ふじっこのお料理大豆』を半分使ってます。二人分なら一パック。

コツ・ポイント

しらすはじゃこでもいいかと思います。桜えびは干してある小さいえびならなんでもいいと思います。青菜を細く切って入れたら更に栄養UPですね♪

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ケロたん
ケロたん @cook_40083132
2010/05/15 04:51に公開
☆つくれぽはほとんど携帯でしております。日記やコメントはPCで・・・        ☆早く携帯で日記やコメントができるようになればいいな~と思ってます。        ☆北海道在住「未来の旦那様だったけどもう旦那になったよ」でおなじみの「みだだ様」と2009年の10月下旬に生まれた娘の「国鉄」とあたくし「ケロたん」の3名で暮らしております。              ☆蛙は本物も好きです。   
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このレシピのキーワード

炒飯 しらす ひじき サクラエビ 水煮大豆 ご飯

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