やわらかピーマンの肉詰め
まっちゃるまん @cook_40037512
ピーマンにじっくり火を通すことで甘くなり、ピーマン苦手な人でもOKかも！？ 中のハンバーグは豆腐入りで柔らかです♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの大袋を買ってきました♪ ピーマン消費メニュー☆ ピーマン嫌いな人でも大丈夫！？
やわらかピーマンの肉詰め
ピーマンにじっくり火を通すことで甘くなり、ピーマン苦手な人でもOKかも！？ 中のハンバーグは豆腐入りで柔らかです♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの大袋を買ってきました♪ ピーマン消費メニュー☆ ピーマン嫌いな人でも大丈夫！？
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは半分に切り、内側に茶こしで小麦粉をうすく振りかけておく。
玉ねぎはみじんぎりにする - 2
☆の材料をすべてボールに入れ、手でこねる。豆腐はパックから出した時に水気を払うぐらいで、水切りしなくても大丈夫です
- 3
小麦粉を振りかけたピーマンに２を詰める。油を敷かない熱したフライパンで、肉の面から焼く。蓋をして蒸し焼きにする
- 4
肉の面がいい色に焼けたらひっくり返し、今度はピーマンの面を焼く（蓋をする）。やけたらできあがり♪ ケチャップをかける
コツ・ポイント
ピーマンにじっくり火を通すので甘くなって、お子様のピーマン嫌いも直るかも( *´艸｀)
中のミンチは豆腐入りで柔らかです。
ピーマンとハンバーグが離れないように、小麦粉を振りかけることを忘れずに♪
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