アーモンドミルクの簡単ビタミンAグラタン

☆にあ☆ @cook_40035292
栄養たっぷりのアーモンドミルクと、ビタミンAの野菜たっぷりの美肌グラタンレシピ♪
冷凍保存できるのでまとめて作っても。
このレシピの生い立ち
ビタミンAの野菜をたっぷり美味しく食べたくて作ってみました(^-^)
アーモンドミルクの簡単ビタミンAグラタン
栄養たっぷりのアーモンドミルクと、ビタミンAの野菜たっぷりの美肌グラタンレシピ♪
冷凍保存できるのでまとめて作っても。
このレシピの生い立ち
ビタミンAの野菜をたっぷり美味しく食べたくて作ってみました(^-^)
作り方
- 1
準備:カボチャスライスは平皿に並べラップをして2分。トマトは輪切り。ほうれん草は株元を切り落とし、5cm位にざく切りする
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎとツナ缶を汁ごと入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、バターと小麦粉を入れて炒める
- 3
カボチャとほうれん草とアーモンドミルクを入れ、炒め合わせ、ひと通り混ざったらすぐ火を止める。
- 4
グラタン皿の側面にトマト1個分をバランス良く並べ、真ん中に炒めた具を半分入れる。真ん中を窪ませ玉子を割り入れチーズを振る
- 5
チーズを掛けて、オーブンで5分(玉子半熟)〜10分(固ゆで玉子)焼いて出来上がり♪
- 6
もう一つ同じように作ったものは、ラップをかけて冷凍保存できます。焼くときは冷凍のまま10分♪
コツ・ポイント
トマトを側面に配置して、ほうれん草の緑、カボチャの黄色が全部見えるとカラフルで美味しそうになります♪
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