ヘルシー♡豆腐入り鶏ニラ餃子♡薬味だれで
おりんmama @cook_40109327
豆腐＆鶏肉のとってもヘルシーな餃子♡ダイエットメニューにも♡あっさり餃子に、さっぱり薬味のきいたタレが良くあいます♡
このレシピの生い立ち
普段、餃子に使う合挽き肉を“鶏肉＋豆腐”に変えてカロリーダウン♡
餃子大好きな旦那さんの為にヘルシー餃子を･･･と思って作りました♡
鶏胸肉（皮なし）を包丁でたたいてミンチにして使用する＆焼き餃子を水餃子にすると更にカロリーダウン♡
ヘルシー♡豆腐入り鶏ニラ餃子♡薬味だれで
豆腐＆鶏肉のとってもヘルシーな餃子♡ダイエットメニューにも♡あっさり餃子に、さっぱり薬味のきいたタレが良くあいます♡
このレシピの生い立ち
普段、餃子に使う合挽き肉を“鶏肉＋豆腐”に変えてカロリーダウン♡
餃子大好きな旦那さんの為にヘルシー餃子を･･･と思って作りました♡
鶏胸肉（皮なし）を包丁でたたいてミンチにして使用する＆焼き餃子を水餃子にすると更にカロリーダウン♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、重しをして電子レンジで加熱し、しっかり水切りをします。
- 2
◆の材料をみじん切りにします。
- 3
鶏挽肉に、粗熱のとれた①、◆、●を加え、よく混ぜます。
- 4
餃子の皮に③を包み、成形します。（大葉を入れる際は、ここで一緒に包みます）
- 5
フライパンにごま油（分量外）を熱し、④を、通常の餃子を焼く手順で焼きます。
- 6
★をあわせた薬味だれでいただきます。
- 7
出来上がった中身はこのようになっています♡（焼き餃子、大葉無し）
-
コツ・ポイント
◎豆腐はしっかり水切り＆水気を切って下さいね♡
◎大葉入りがオススメです♡
◎餃子の皮の大きさ＆包む具の量によって、出来る個数が異なりますのでご注意下さい♡
◎薬味だれの水、砂糖等は、味をみて好みで調整してくださいね♡
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