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キャベツと人参の胡麻味噌和え
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キャベツと人参の胡麻味噌和え-レシピのメイン写真

キャベツと人参の胡麻味噌和え

kadodo
kadodo @cook_40116707

ノンオイルでヘルシーなサイドメニュー♪手軽にできて、お箸が進みます(^O^)/
このレシピの生い立ち
ノンオイルでおいしいサイドメニューを作りたくて☆

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材料

2人分
  • 醤油 大匙1
  • 砂糖 大匙1
  • すりごま 適当
  • 人参 1/2本
  • キャベツ 1/4個
  • 味噌 小匙1〜3
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作り方

  1. 1

    人参、キャベツを千切りにする

  2. 2

    フライパンに人参と人参がかぶるくらいの水を入れ、沸騰させ、人参が少ししんなりしたらキャベツを加える

  3. 3

    2に醤油、砂糖、味噌を加え、水分がほとんどとぶくらいまで強火で煮詰める

  4. 4

    水分がほとんどなくなったら、胡麻を加えて和えて、火を止めたら完成☆

コツ・ポイント

水は蒸発しすぎたら足してOK☆フライパンのふたをして蒸したほうが早くできますよ〜♪

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kadodo
kadodo @cook_40116707
2010/05/14 04:16に公開
ご飯好きv
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ 味噌

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