筍のオイスターソス味　佃煮風

Name: 筍のオイスターソス味 佃煮風
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ 半分; しょうが 一かけ; 鷹の爪 お好みで; だししょうゆ 大さじ3; 濃い口醤油 大さじ1; みりん 大さじ３; 酒 大さじ3; 味の素オイスターソース 大さじ1

Totoromama @cook_40039412

たけのこを佃煮風にしておきましょう。日持ちがいいし、常備菜、箸休めに最適。オイスターソスを加て美味さアップ！
このレシピの生い立ち
たくさん筍をもらったとき、佃煮風にしておくと日持ちもいいし、常備菜に最適。オイスターソスで味もバッチリ！

筍のオイスターソス味　佃煮風

Totoromama @cook_40039412

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材料

たけのこ半分
しょうが一かけ
鷹の爪お好みで
だししょうゆ大さじ3
濃い口醤油大さじ1
みりん大さじ３
酒大さじ3
味の素オイスターソース大さじ1

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作り方

1

たけのこは細めの短冊に切っておく。しょうがは千切りに。
2

材料全部を入れて中火で炒めるようにする。
3

水分がなくなってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

たけのこは下の硬い部分がおいしいかも。　辛いのがお好みの方は鷹の爪を多めに。

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Totoromama @cook_40039412

2010/05/19 02:26に公開

お手軽、簡単料理が大好きです。作って、食べて、喜んでもらえるのがとっても楽しい。今はあんまりお料理をしない長女が、やがてお嫁に行くとき、虎の巻になればいいな････とはじめます。

このレシピのキーワード

佃煮たけのこ酒トウガラシしょうが

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