たらの芽以外にも こしあぶら や ふきのとう でも大丈夫。春の味を長～く楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
大好きだけど保存が利かない！と思っていた山菜ですがお料理屋さんの方から教えていただいた保存方法です。