サッパリ！乳清で作るフレンチトースト
norikeiママ @cook_40045394
ホエー(乳清)で作るサッパリとしたフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
ホエーを飲むのもそろそろ飽きてきた。でも、ヨーグルト作りの副産物。勿体無い。それなら牛乳とホエーは友達という半ば強引な考えで、フレンチトースト作ってみました。サッパリして意外に美味しいです。
サッパリ！乳清で作るフレンチトースト
ホエー(乳清)で作るサッパリとしたフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
ホエーを飲むのもそろそろ飽きてきた。でも、ヨーグルト作りの副産物。勿体無い。それなら牛乳とホエーは友達という半ば強引な考えで、フレンチトースト作ってみました。サッパリして意外に美味しいです。
作り方
- 1
卵、ホエー(乳清)、砂糖をよく混ぜ、食パンを裏返しながらしっかりと浸す。
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- 2
フライパンにバター大さじ１を入れて浸しておいたパンを両面キツネ色に焼く。
-
- 3
皿にのせて、お好みでデコレーション。今回は水切りヨーグルトをのせ、ハチミツをかけました。
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コツ・ポイント
ホエー(乳清)を使っているため、ほのかな酸味でサッパリした味です。お好みのシロップやフルーツを添えてどうぞ。水切りヨーグルトは、元々同じヨーグルト兄弟だったせいか相性バッチリでした。
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ホエー液でヘルシーなフレンチトースト♬ ホエー液でヘルシーなフレンチトースト♬
水切りヨーグルトで余った、栄養もたくさんなホエー液を使用。ヘルシーで美味しいフレンチトーストが作れます♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17997942
