ケーキ屋さんみたいな☆マンゴープリン
smamy @cook_40098586
買ってきたみたい～って言われます。
火も使わず簡単に作れるから、いいですよ～。
失敗もないです！
このレシピの生い立ち
お友達を招くとき、手づくりでおもてなししようと思って、いろいろ試行錯誤しました。
ケーキ屋さんみたいな☆マンゴープリン
買ってきたみたい～って言われます。
火も使わず簡単に作れるから、いいですよ～。
失敗もないです！
このレシピの生い立ち
お友達を招くとき、手づくりでおもてなししようと思って、いろいろ試行錯誤しました。
アプリでひらく作り方
- 1
使用したのはこれ。
マンゴーネクターはジュースよりとろみがあります。
エバミルクは糖分のない練乳です。 -
- 2
今回はマンゴーの缶詰を使用。冷凍マンゴーでもOKです。
量はお好みで。 -
- 3
耐熱容器に水とゼラチンを入れ少しおく。
- 4
ボウルにマンゴーネクター、生クリーム、エバミルクを入れて混ぜておく。
- 5
3.を電子レンジで30秒加熱。熱いうちにグラニュー糖を入れてよく溶かす。
- 6
5.を4.のボウルに加えて、すぐにかき混ぜる。時間を置くとだまになるので注意。
- 7
器にカットしたマンゴーを入れ、6.を注ぐ。冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
- 8
お好みで生クリーム、チョコチップ、ミントなどを飾るとさらにきれいに。
コツ・ポイント
飾りはなくても、味は抜群です。
マンゴーネクターは300円くらい。エバミルクは150円くらいで買えます。
マンゴーの缶詰も200円くらい。冷凍マンゴーを使うとより速く固まります。
写真は100円ショップで買った容器です。
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