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きなこのスノーボール♪超ホロサク〜♪
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きなこのスノーボール♪超ホロサク〜♪-レシピのメイン写真

きなこのスノーボール♪超ホロサク〜♪

〇оしぃ〜ちゃんо〇
〇оしぃ〜ちゃんо〇 @cook_40114044

バターは高いから安いマーガリンで…あとは混ぜるだけ!片栗粉&粉糖の効果で食感がたまりませんo(^-^)o
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最近、きなこにはまった!
スノーボールも大好き♪

ホロホロで…サクサク…そんな最高の食感のオリジナルのきなこ味のスノーボールを作りたくて、試行錯誤して完成しました!

バターは高いから安いマーガリンで…あとは混ぜるだけ!片栗粉&粉糖の効果で食感がたまりませんo(^-^)o
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きなこのスノーボール♪超ホロサク〜♪

〇оしぃ〜ちゃんо〇
〇оしぃ〜ちゃんо〇 @cook_40114044

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材料

40個くらい
  • 粉糖 … 35グラム
  • 片栗粉 … 80グラム
  • 仕上げ用の粉糖 … 全体にしっかりなじむくらい
  • マーガリン(又は有塩バター) … 100グラム
  • 薄力粉 … 90グラム
  • きなこ … 20グラム
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作り方

  1. 1

    粉類は全部一緒にふるう。(私はめんどくさいので、粉が固まってない限りふるいません(^_^;))

  2. 2

    粉類とマーガリンをボールに入れてひたすら混ぜる!手でもゴムベラでもOK!生地がまとまれば終了(^-^)

  3. 3

    オーブンを170度で予熱しておく。

  4. 4

    2〜3センチに丸めて鉄板に並べて、170度のオーブンで約20分焼く!(オーブンによって焼き時間は調整して下さい♪)

  5. 5

    焼けたら完全に冷まし、ビニール袋に粉糖とクッキーをいれてやさしくまぶす♪

コツ・ポイント

クッキー自体は甘さ控え目なので、しっかり粉糖をまぶしてあげて下さいそれ以外はコツはありません(^_^;)とにかく片栗粉と粉糖を使う事でこの食感が生まれます♪

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〇оしぃ〜ちゃんо〇
〇оしぃ〜ちゃんо〇 @cook_40114044
2010/05/22 15:43に公開
旦那様の美味しいと言う一言が欲しくて、日々研究中!
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このレシピのキーワード

スノーボール きな粉 片栗粉 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17998441
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