香り箱の野菜きのこ炒め
stillmay @cook_40043510
ありあわせの食材で作ったものですが、彼は大絶賛でした。 かに？と聞かれたよ！(笑）
このレシピの生い立ち
香り箱のモニターをあたって、到着した日に、冷蔵庫にあった食材を作ったレシピです。
香り箱の野菜きのこ炒め
ありあわせの食材で作ったものですが、彼は大絶賛でした。 かに？と聞かれたよ！(笑）
このレシピの生い立ち
香り箱のモニターをあたって、到着した日に、冷蔵庫にあった食材を作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、ピーマンは短冊に切り、きのこ類は石つきを取ってさいてく。オクラは茹でておく。にんにく、唐辛子はみじん切りする。
- 2
フライパンに油を引き（分量外）、にんにくと唐辛子をいれ、香りを引き立てるまで炒める。
- 3
にんじん、きのこ、ピーマンの順に野菜をいれ、火を通したら☆を入れる。
- 4
火を止める前に香り箱を入れて、黒こしょうを入れて、軽く炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
香り箱は味はよいですが、崩れやすいので、火を止める直前にを入れると崩れず綺麗に仕上げることができる。 味付けはシンプルですが、黒こしょうが香りを引き立ててくれました。かまぼこや、ちくわでも代用できるので、ぜひお試しあれ～
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