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超簡単！ベイクドチーズケーキ
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超簡単！ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

超簡単！ベイクドチーズケーキ

☆クックガール☆
☆クックガール☆ @cook_40098683

超簡単でできちゃうベイクドチーズケーキです！
しっとり濃厚で美味しいです！
このレシピの生い立ち
何か簡単にできるお菓子はないかと思い作りました。

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しっとり濃厚で美味しいです！
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材料

15㎝の型（5号）
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 70g
  • 薄力粉 20g
  • 卵 1個
  • 生クリーム 100ml
  • レモン汁 3滴
  • 〈土台〉
  • ビスケット 50g
  • バター（マーガリン可） 25g
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作り方

  1. 1

    ※卵は溶いておく

    • 超簡単！ベイクドチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    ビスケットをミキサーにかけ、バターと合わせて型につめる。

    • 超簡単！ベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    常温に戻したクリームチーズを滑らかにし、砂糖を2回に分けて混ぜ合わせる。

    • 超簡単！ベイクドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵を2回に分けて加え、
    レモン汁を加えて混ぜ合わせる。

    • 超簡単！ベイクドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    生クリームを加え、
    薄力粉を加え素早く混ぜ、型に流し込み、170度のオーブンで40分焼く【完成】

    • 超簡単！ベイクドチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

薄力粉を入れて混ぜるとき、素早く混ぜないと玉ができてしまうので注意！焼き加減はレンジによって変わるので様子を見た方が良いです。

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☆クックガール☆
☆クックガール☆ @cook_40098683
2016/09/11 13:35に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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