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安い鶏胸肉で！カレーマヨ☆ペッパー揚げ
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安い鶏胸肉で！カレーマヨ☆ペッパー揚げ-レシピのメイン写真

安い鶏胸肉で！カレーマヨ☆ペッパー揚げ

NKまっくん
NKまっくん @cook_40048530

胸肉でも十分柔らか！カレーとブラックペッパーでちょっとスパイシー☆なご飯もビールもすすむ一品ですよ♪
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安い胸肉でお弁当のおかずレシピを増やしたくて♪

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • ◎カレー粉 小さじ1/3
  • ◎塩、黒コショー 適量
  • ◎にんにくのすりおろし 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    胸肉は一口大のそぎ切りにし、◎を全て合わせたものにもみこみ30分以上漬ける。

  2. 2

    片栗粉を全体にまぶし、180度の油でカラッと揚げる。

コツ・ポイント

ちなみに私はお弁当に入れるのに前日の夜につけておきました。漬けて揚げるだけなので、とっても簡単です(^-^)v

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NKまっくん
NKまっくん @cook_40048530
2010/05/21 10:43に公開
30代3人の子持ちのママです。食べるの大好き、お料理大好きです。
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このレシピのキーワード

カレー 片栗粉 にんにく カレー粉 鶏胸肉

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