玄米生姜ごはん＊マクロビ
ローズミント @cook_40035152
玄米に生姜をたっぷり加えて炊き上げて白ゴマをプラス。薬味をのせて頂きます♪香り豊かな玄米ごはんをどうぞ☆圧力鍋使用。
このレシピの生い立ち
わたしの大好きなマクロビレシピ。圧力鍋はシリット社のシコマチックT-プラス3.0を使っています。
玄米生姜ごはん＊マクロビ
玄米に生姜をたっぷり加えて炊き上げて白ゴマをプラス。薬味をのせて頂きます♪香り豊かな玄米ごはんをどうぞ☆圧力鍋使用。
このレシピの生い立ち
わたしの大好きなマクロビレシピ。圧力鍋はシリット社のシコマチックT-プラス3.0を使っています。
作り方
- 1
玄米を洗い、表面の汚れを軽く落としておく。
- 2
生姜は千切りにする。
-
- 3
圧力鍋に洗った玄米・水・生姜を加える。
- 4
醤油と塩を加える。
-
- 5
火にかけて、圧力がかかったら20分加圧する。加圧時間：20分
- 6
火を止めて、減圧（自然放置）してから蓋を開ける。
-
- 7
白ゴマを加えて、5分ほど蒸らす。
-
- 8
お好みで小ネギ・みょうがを加えて♪
-
コツ・ポイント
お使いの圧力鍋によって、加圧時間・水分量は調節して下さい。炊飯器でももちろんOK。圧力鍋を使う場合は水に漬けておかなくても大丈夫。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17999216
