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時短ドライいちじくとクルミのパン
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時短ドライいちじくとクルミのパン-レシピのメイン写真

時短ドライいちじくとクルミのパン

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

もっちり、いちじくのほんのりした甘みとクルミの食感最高です。
このレシピの生い立ち
少しでも早くパンを焼きたいと思ったので。

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時短ドライいちじくとクルミのパン

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

もっちり、いちじくのほんのりした甘みとクルミの食感最高です。
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少しでも早くパンを焼きたいと思ったので。

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材料

  • 強力粉 300g
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○ドライイースト 小さじ3
  • ○ぬるま湯 210cc
  • ○ドライイチジク(キッチンばさみで荒めに刻む) 5個
  • ○クルミ(キッチンばさみで荒く刻む) 40g
  • 塩 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    ボールに○を入れて混ぜます。

  2. 2

    ①に強力粉、塩を入れてゴムベラで混ぜ、ラップをし、レンジ200wで1分40秒加熱します。

  3. 3

    ②を台の上に打ち粉をしてのせて捏ねます。(10分位)

  4. 4

    ③をラップをし、40度で30分発酵します。

  5. 5

    オーブンを180度に予熱します。

  6. 6

    ④の発酵が終わったら、9等分にカットして丸めてオーブンで約13分焼いてバットの上で冷まします。

    • 時短ドライいちじくとクルミのパン作り方6写真

コツ・ポイント

常に乾燥させないようにします。

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miyucyann
miyucyann @cook_40052379
2016/09/11 13:20に公開
野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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このレシピのキーワード

パン くるみ 強力粉

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