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白菜と春雨の中華風サラダ★
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白菜と春雨の中華風サラダ★-レシピのメイン写真

白菜と春雨の中華風サラダ★

もーるん
もーるん @cook_40033611

白菜をおもいっきり消費できる、簡単なサラダ!
このレシピの生い立ち
白菜って、鍋もの以外あんまり出番がないな~っと思い、サラダにして主役にしてあげました♪辛いものが大好きな私は、中華の味付けにしましたが、ごまドレッシング、めんつゆにしても美味しかったです。

白菜をおもいっきり消費できる、簡単なサラダ!
このレシピの生い立ち
白菜って、鍋もの以外あんまり出番がないな~っと思い、サラダにして主役にしてあげました♪辛いものが大好きな私は、中華の味付けにしましたが、ごまドレッシング、めんつゆにしても美味しかったです。

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白菜と春雨の中華風サラダ★

もーるん
もーるん @cook_40033611

白菜をおもいっきり消費できる、簡単なサラダ!
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白菜って、鍋もの以外あんまり出番がないな~っと思い、サラダにして主役にしてあげました♪辛いものが大好きな私は、中華の味付けにしましたが、ごまドレッシング、めんつゆにしても美味しかったです。

白菜をおもいっきり消費できる、簡単なサラダ!
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白菜って、鍋もの以外あんまり出番がないな~っと思い、サラダにして主役にしてあげました♪辛いものが大好きな私は、中華の味付けにしましたが、ごまドレッシング、めんつゆにしても美味しかったです。

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材料

2人分
  • 白菜 2分の1
  • 春雨 10グラム
  • ちくわ 4本
  • 豆板醤 大1
  • ぽん酢 大3
  • 砂糖 大1
  • みりん 大2
  • 好みで・・・すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    白菜の葉1センチ、芯の部分は5ミリほどに切り、塩をふり5分、水気をしぼっておく。

  2. 2

    春雨は熱湯でもどし、ちくわは輪切りにする。

  3. 3

    豆板醤、ぽん酢、砂糖、みりんを混ぜ、その中に白菜、春雨、ちくわを入れる。

コツ・ポイント

好みで辛さは調節して下さい。お子様向けには、調味料をめんつゆだけにしても、美味しかったです!!!

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もーるん
もーるん @cook_40033611
2008/01/27 06:27に公開
京都に住んでいます。節約を兼ねてお弁当を作っているので、毎日更新していきます♪超★簡単で美味しくできる料理を日々開拓しています・・。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 白菜 ちくわ

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