白菜と春雨の中華風サラダ★
もーるん @cook_40033611
白菜をおもいっきり消費できる、簡単なサラダ！
このレシピの生い立ち
白菜って、鍋もの以外あんまり出番がないな～っと思い、サラダにして主役にしてあげました♪辛いものが大好きな私は、中華の味付けにしましたが、ごまドレッシング、めんつゆにしても美味しかったです。
白菜と春雨の中華風サラダ★
白菜をおもいっきり消費できる、簡単なサラダ！
このレシピの生い立ち
白菜って、鍋もの以外あんまり出番がないな～っと思い、サラダにして主役にしてあげました♪辛いものが大好きな私は、中華の味付けにしましたが、ごまドレッシング、めんつゆにしても美味しかったです。
作り方
- 1
白菜の葉１センチ、芯の部分は５ミリほどに切り、塩をふり５分、水気をしぼっておく。
- 2
春雨は熱湯でもどし、ちくわは輪切りにする。
- 3
豆板醤、ぽん酢、砂糖、みりんを混ぜ、その中に白菜、春雨、ちくわを入れる。
コツ・ポイント
好みで辛さは調節して下さい。お子様向けには、調味料をめんつゆだけにしても、美味しかったです！！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17999872
