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ローカーボLFDのミートエッグリング
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ローカーボLFDのミートエッグリング-レシピのメイン写真

ローカーボLFDのミートエッグリング

ドクター・ウノ
ドクター・ウノ @cook_40116799

適応:痩身と過敏性腸症候群の治療
LCFD:低炭水化物(ローカーボ)ダイエット+低FODMAP(フォドマップ)ダイエット
このレシピの生い立ち
低炭水化物ダイエットは、肥満予防、痩身、ダイエット後のリバウンド予防に有効である。また、抗癌効果も確認された。脂質の量の多い場合、てんかんに有効である。
低FODMAP食は過敏性腸症候群の治療食として、欧米では薬物療法の前に行われている。

適応:痩身と過敏性腸症候群の治療
LCFD:低炭水化物(ローカーボ)ダイエット+低FODMAP(フォドマップ)ダイエット
このレシピの生い立ち
低炭水化物ダイエットは、肥満予防、痩身、ダイエット後のリバウンド予防に有効である。また、抗癌効果も確認された。脂質の量の多い場合、てんかんに有効である。
低FODMAP食は過敏性腸症候群の治療食として、欧米では薬物療法の前に行われている。

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ドクター・ウノ
ドクター・ウノ @cook_40116799

適応:痩身と過敏性腸症候群の治療
LCFD:低炭水化物(ローカーボ)ダイエット+低FODMAP(フォドマップ)ダイエット
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低炭水化物ダイエットは、肥満予防、痩身、ダイエット後のリバウンド予防に有効である。また、抗癌効果も確認された。脂質の量の多い場合、てんかんに有効である。
低FODMAP食は過敏性腸症候群の治療食として、欧米では薬物療法の前に行われている。

適応:痩身と過敏性腸症候群の治療
LCFD:低炭水化物(ローカーボ)ダイエット+低FODMAP(フォドマップ)ダイエット
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低炭水化物ダイエットは、肥満予防、痩身、ダイエット後のリバウンド予防に有効である。また、抗癌効果も確認された。脂質の量の多い場合、てんかんに有効である。
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材料

  • 豚バラ肉 180g
  • 卵 4個
  • チェダーチーズ 54g
  • レタス 34g
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作り方

  1. 1

    オーブンを使用します。この容器を準備します。

    • ローカーボLFDのミートエッグリング作り方1写真
  2. 2

    オーブンシートを敷きます。

    • ローカーボLFDのミートエッグリング作り方2写真
  3. 3

    肉をミンチにして卵一個と混ぜます。初めは水っぽいが、抵抗が出るまでかきまぜませます。

    • ローカーボLFDのミートエッグリング作り方3写真
  4. 4

    容器にひきつめます。

    • ローカーボLFDのミートエッグリング作り方4写真
  5. 5

    チースで仕切りを作ります。

    • ローカーボLFDのミートエッグリング作り方5写真
  6. 6

    間に卵を落とします。

    • ローカーボLFDのミートエッグリング作り方6写真
  7. 7

    200度30分で焼き上げます。

    • ローカーボLFDのミートエッグリング作り方7写真
  8. 8

    冷めてから容器からだし、シートをゆっくり剥がして盛り付けます。

    • ローカーボLFDのミートエッグリング作り方8写真
  9. 9

    一食分は、これくらいで・・・塩コショウをふって…食べます。うまい!

    • ローカーボLFDのミートエッグリング作り方9写真

コツ・ポイント

炭水化物:7.8g:31.2kcal(2.4%)
蛋白:69.7g:278.8kcal(21.6%)
脂質:108.7x9=978.3kcal(76%)
合計:1288.3kcal

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ドクター・ウノ
ドクター・ウノ @cook_40116799
2016/09/11 00:47に公開
消化器内科医。医学博士。昨年、過敏性腸症候群の食事療法の低FODMAP(フォドマップ)食(LFD)の商標を特許庁から認可され、LFDの本も執筆。自らLFDを実践した。LFDは吸収が良く、20kg体重が増えたため不食41日間で15kg減量した。さらに低炭水化物ダイエット+LFD=(LCFD)の実践中である。HPは「宇野コラム」http://blog.livedoor.jp/yoshiharu333/
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このレシピのキーワード

レタス 卵 チェダーチーズ 豚バラ肉

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