納豆のふっくら卵焼き

ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833

納豆の卵焼き!ネバ付かないから食べやすいと評判♪小さめの卵焼き機、もしくはフライパンで作ります!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった納豆の賞味期限が近かったので
食べやすくアレンジしました。

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材料

納豆1パック分
  1. 納豆 1パック
  2. マヨネーズ 小1
  3. 2個
  4. 1つまみ
  5. かつお節 1パック
  6. ネギ(小口切り) 適量
  7. 七味 お好みで適量
  8. 納豆付属タレ 1袋
  9. 付け合わせ
  10. 大根おろし 適量
  11. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    納豆を混ぜ、マヨネーズを加えます。卵にその他の材料を加えて混ぜます。最後に納豆と卵を加えて、よく混ぜ合わせます。

  2. 2

    卵焼き機に油を少し多めに塗り、熱します。1>を加えスクランブルエッグを作るように全体を混ぜ、半熟状態にします。

  3. 3

    ※フライパンを使う場合は、オムレツを作る要領で作って下さい。

  4. 4

    全体が固まってきたらひっくり返し、弱火で数分焼き、完成です!

コツ・ポイント

※火が強すぎると、中まで火が通りきらないうちに焦げてしまうので
 弱火がポイントです♪

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レシピ作者

ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833
に公開
夫と二人暮らし。料理が好きで、旬の野菜を使った新しいレシピを作るのが楽しみです。アレルギー持ちで、小麦粉は基本的に使いません。
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