さっぱり☆鶏ハム

Name: さっぱり☆鶏ハム
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ムネ肉 １枚; 生姜（スライス） 一かけ; 長ネギ １０cmくらい; 塩 大さじ１; 砂糖 小さじ１

鶏肉が安い時に作り置き！
おつまみにもメインのおかずにも幅広く使える保存食です。
このレシピの生い立ち
日持ちもするし、ハムにしてからのレパートリーも幅広いので助かります。

材料

２人分

ゆであがっても、冷めるまで茹で汁に漬けておくことで、ムネ肉でもしっとりと仕上がります。
夜作っておくと、朝は切るだけと超～簡単です。
お手軽なおつまみだったらわさびマヨがよく合います♪
茹で汁もアクを取ってスープに再利用。

mamaaki @cook_40097650

2010/05/26 13:26に公開

のんびりペースで更新しています。節約＆手抜きをモットーに、家族がニコニコになるようなご飯を作って行きたいと思います♪

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