なすの含め煮（甘酢味）

Name: なすの含め煮（甘酢味）
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ３本; 砂糖 30ｇ; 本だし 小さじ２杯; 醤油 大さじ２杯; 穀物酢 大さじ２杯; 鷹の爪 ２本; ごま油 小さじ１杯

夏にお勧めの一品。ビールのお供にも良いですよ♪（写真は「豆腐とこんにゃくのハンバーグ①」の付け合わせで作ったもの）
このレシピの生い立ち
さっぱりした味のおかずが食べたくて。

材料

油をなるべく使わないで低カロ仕上げで最後のひとたれのごま油が決め手。

afuちゃん @cook_40054455

2010/05/19 02:23に公開

12歳で共働きの両親に代わり姉と食事の用意を始め 18歳では妹に元祖キャラ弁(北斗のケンちゃんアベシ!!弁当)を作成。包丁を握り続けて40数年。78キロ→53キロ（'13.5/28) → 59kgでダイエット再開 ’14.2/23　＊低カロレシピ中心＊’14.6/25 総菜＆弁当屋いろどり開業　

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