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セサミマフィン-レシピのメイン写真

セサミマフィン

スマートキッチン
スマートキッチン @cook_40086245

ごまの香りいっぱい!やさしい味のマフィンです。
このレシピの生い立ち
長女のお友達に卵アレルギーの子がいて、みんなと同じおやつが食べられず、かわいそうでした。一緒に楽しくおやつタイムしよう!といろいろアレンジして作ったレシピです。

ごまの香りいっぱい!やさしい味のマフィンです。
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長女のお友達に卵アレルギーの子がいて、みんなと同じおやつが食べられず、かわいそうでした。一緒に楽しくおやつタイムしよう!といろいろアレンジして作ったレシピです。

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ごまの香りいっぱい!やさしい味のマフィンです。
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長女のお友達に卵アレルギーの子がいて、みんなと同じおやつが食べられず、かわいそうでした。一緒に楽しくおやつタイムしよう!といろいろアレンジして作ったレシピです。

ごまの香りいっぱい!やさしい味のマフィンです。
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材料

  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 豆乳 100cc
  • なたね油 50cc
  • メープルシロップ 50cc
  • 塩 小さじ1/2
  • 白ごまペースト 大さじ2
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけておく。

  2. 2

    豆乳、なたね油、メープルシロップ、塩、白ごまペーストを加え、さっくりと混ぜる。

  3. 3

    マフィン型に生地を流し入れ、白ごまをふって、180℃のオーブンで15分くらい焼く。

  4. 4

    焼きあがったら、ラックにのせて冷ます。

コツ・ポイント

アルミカップでもできます。その場合、生地は1/3の高さまで流しいれ、170℃で20分、様子を見ながら焼き上げます。

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スマートキッチン
スマートキッチン @cook_40086245
2010/05/22 09:25に公開
おいしく食べて、きれいになりたい!愛情いっぱい手作り派ママのスマートキッチンです。ベジタリアンの留学生のホームステイを受け入れたことがきっかけで、野菜料理を多く取り入れるようになりました。体にも心にもやさしい野菜いっぱいのレシピを集めたいと思っています。
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 薄力粉 メープルシロップ

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