豚ロースのソテー：椎茸と葱ソース

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豚ロースのソテー：椎茸と葱ソース

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材料

１人分
  1. 豚ロース １枚
  2. 塩 ０．５グラム
  3. 胡椒 ０．５グラム
  4. 薄力粉 小さじ１
  5. ソース
  6. 焼き椎茸 ２個
  7. みじん切り葱 大さじ２
  8. 醤油 大さじ１
  9. みりん 大さじ１
  10. 酒 大さじ１
  11. 酢 大さじ１
  12. はちみつ 小さじ１
  13. おろししょうが 小さじ１／２

作り方

  1. 1

    焼いた椎茸をみじん切りにして、ソースの材料を混ぜておく。

  2. 2

    豚ロースに、塩、胡椒、薄力粉をまぶし、両面焼いて皿に置く。

  3. 3

    ２のフライパンに１を入れ、軽く熱して豚肉の上にかけて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)>　低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆　高カロリーもあります☆　分量の調節はお好みでお願いします☆
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